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Raclette mit Gorgonzola und Käse


Feigen, Birnen, Pfirsiche

6 Scheiben Prosciutto oder luftgetrockneter Schinken

150 g Gorgonzola-Käse, in kleine Stücke geschnitten

Raclette-Käse, in Scheiben

frisches Baguette oder Brot zum Servieren
  • Raclette-Gerät vorheizen.

  • Die Proscuitto-Scheiben in der Raclette-Pfanne knusprig braten.

  • In jede Pfanne eine Scheibe Obst nach Wahl legen und die Gorgonzola Stücke darüber verteilen.

  • Wenn gewünscht, kann eine dünne Scheibe Raclette-Käse über die restlichen Zutaten gelegt werden.

  • Nun die Pfanne in den Grill stellen und den Käse schmelzen lassen.

  • Den fertigen Pfanneninhalt auf frischem Baguette genießen.



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