Vegetarische Grillspieße
2 Stk Zucchini
350g Feta
15 Cocktailtomaten
125ml Olivenöl
1 Schuss Zitronensaft
2 TL Oregano
Salz, Pfeffer
1. Käse in Würfel schneiden, in ein Suppenteller legen und eine Marinade aus Öl, Zitronensaft und Gewürzen herstellen.
2. Die Marinade über den Käse träufeln und für rund eine Stunde kühl stellen.
3. Die Zucchini mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden und den Käse damit einwickeln.
4. Die Zucchini-Käse Päckchen und die Tomaten abwechselnd auf Spieße stecken und auf den Grill legen.
Wir wünschen guten Appetit!
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