Zutaten
500 g Mascarpone
50 g Zucker
10 EL Eierlikör
200 g Schlagobers
1 Packung Biskotten
250 mL Espresso
2 cl Amaretto
Kakao
Zubereitung
1. Die Mascarpone mit dem Zucker und dem Eierlikör verrühren.
2. Den steif geschlagenen Schlagobers unterrühren.
3. Die Biskotten in einer Mischung aus Espresso und Amaretto wenden.
4. Den Boden einer Auflaufform mit den getränkten Biskotten belegen. darauf eine Schicht Mascarponecreme streichen.
5. Diesen Schritt wiederholen. Die letzte Schicht sollte aus der Mascarponecreme bestehen.
6. Nun für mehrere Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Direkt vor dem Servieren mit Kakaopulver bestauben.
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