Essige

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Gegenbauer Tomaten Fruchtessig 250 ml

Dieser Fruchtessig wird aus gepresstem weißen Tomatensaft erzeugt.

Geeignet zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Besonders hervorragend auf Carpaccio oder in Gemüsesuppen.

5% Säure

Bestellnummer 7632


€ 15,00

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Gegenbauer Riesling Auslese Weißweinessig 250 ml

Der Weißweinessig weist durch einen natürlichen Restzuckergehalt ein interessantes süß-saures Aroma auf.

Geeignet zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Auch Sekt wird gerne mit ein paar Tropfen des Balsams aufgespritzt.

6% Säure

Bestellnummer 7635


€ 19,00

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Gegenbauer Malz Essig 250 ml

Naturreiner vollaromatischer bernsteinfarbener Essig aus Malz

Geeignet zum Marinieren von Kartoffelsalat, zum Verfeinern von Speck-Kraut-Salat und zum Verfeinern von Schweinebraten.

Enthält Weizen, Gerste, Emmer und Einkorn.
5% Säure

Bestellnummer 7633


€ 19,00

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Gegenbauer Haus Essig süße Dattel 250 ml

Weingeistessig mit Fruchtsaft

Der Hausessig bietet ein dichtes, aromatisches und komplexes Geschmackserlebnis.

Zutaten: Weingeistessig (vergoren im hauseigenen Trägerverfahren von Gegenbauer), Fruchsaft

5% Säure

Bestellnummer 7636


€ 26,00

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Gegenbauer Golden Balsam-Essig 250 ml

Reinsortiger Balsamessig aus Äpfeln der Sorte Golden Delicious.

Naturbelassen und ohne Zusatzstoffe
5% Säure

Geeignet zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Auch Sekt wird gerne mit ein paar Tropfen des Balsams aufgespritzt.

Bestellnummer 7634


€ 26,00

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Essig Hirschbirne

Hochwertige, sonnengereifte und ausschließlich
frische Zutaten aus garantiert naturbelassenen,
ursprünglichen Streuobstwiesen, Wäldern und
Wiesen, sowie Hausgärten der steirischen
Naturparkregion Almenland verfeinern unsere
Spezialitätenessige zu einem wahren Genuss
am Leben.
Die daraus resultierende Farb- und
Geschmacksgebung ist ein Qualitätsmerkmal,
das sich bei Lagerung auch verändern und zu
einer Bodensatzbildung führen kann.
Zutaten: Hirschbirnenessig naturtrüb,
reiner Gärungsessig 5% Säure


Bestellnummer 7606

250 ml

€ 8,60

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Essig Mostessig

Zutaten: Apfelessig naturtrüb, Birnenessig naturtrüb,
reiner Gärungsessig 5% Säure

Bestellnummer 7607

250 ml

€ 8,60

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Essig Apfel - Rosenblüten

Zutaten: Apfelessig naturtrüb, Rosenblütenauszüge,
reiner Gärungsessig 5% Säure

Bestellnummer 7608

250 ml

€ 8,60

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Essig Apfel - Himbeere

Zutaten: Apfelessig naturtrüb, Himbeerenauszüge,
reiner Gärungsessig 5% Säure


Bestellnummer 7612

250 ml

€ 8,60

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langermuehle - 7613_essigapfelchilli.jpg

Essig Apfel Chilli

Dieser naturbelassene Spezialitätenessig wurde in Zusammenarbeit mit der
Essigmanufaktur Oswald /Schaffer im
steirischen Almenland hergestellt.
Zutaten: Apfelessig naturtrüb, Chilliauszüge
Reiner Gärungsessig 5% Säure


Bestellnummer 7613

100 ml

€ 8,60

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Essig Apfel Petersilie

Zutaten: Apfelessig naturtrüb, Petersilienauszüge
reiner Gärungsessig 5% Säure

Bestellnummer 7618

250 ml

€ 7,90

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Zweigeltessig

Kamptaler Essig von der Trockenbeerenauslese.
reiner Gärungsessig 6% Säure

Bestellnummer 7615

250 ml

€ 4,30

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Bieressig

Aus stark gemälztem und gehopftem Bier wird
dieser Essig gewonnen.
Bei Gölles tut die Essigmutter ihr Übriges, denn
sie ist der Auslöser für meine essigsaure Gärung.
Für Bierliebhaber ein Muss und immer zur
Stelle, wenn es zünftig zugeht.
Passt gut zu Gulasch, Käferbohnen, Krautfleckerln,
Krautsalat, Saures Rindfleisch, Sulz, Wurstsalat.
Harmoniert mit Kürbiskernöl oder Rapsöl.

Bestellnummer 7622

250 ml

€ 7,50

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